隨著氣溫逐漸升高造成食物很容易腐敗，所以有一個好的儲存冷庫很重要，食物冷庫制作要求有許多，這樣才干制作出一個好的冷庫。哪么建設(shè)食物冷庫都需達(dá)到哪些要求你知道么？下面河南冷庫設(shè)計小編整理了一些材料分享給我們，期望對你有所協(xié)助。
1、隔熱層的隔熱功能要好。隔熱層的隔熱功能越好，耗冷量越小，所引起的庫溫波動也就越小，然后有利于儲藏物的質(zhì)量堅持，延伸儲藏時刻，削減儲藏物的干縮損耗，同時能夠節(jié)約制冷設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用。留意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致，易形成水蒸氣分壓差，隨同熱量的傳遞，庫外的水蒸氣就會向庫內(nèi)浸透，故應(yīng)設(shè)置防潮隔氣層。常見的防潮辦法有3種：瀝青防潮、塑料薄膜防潮及運用金屬夾心板兼作防潮層。
2、挑選合適的制冷體系。冷庫是通過人工制冷的辦法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為緊縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式，其間以緊縮式廣泛。緊縮式制冷機(jī)主要由緊縮機(jī)、冷凝器、調(diào)節(jié)閥和蒸發(fā)器4部分組成，它是一個閉合循環(huán)體系。
3、裝置杰出的抽氣體系。食物在冷庫內(nèi)儲藏必定時刻后易積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需裝置杰出的抽氣體系，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食物的儲藏保鮮。
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